Un progetto di Lingue e Sport

Promotori e Sponsor

Rodolfo Scapozza

"Siamo ciò che mangiamo"

Serena Fransioli Lazzarotto

Esperta cantonale di educazione alimentare

Boia

Canunsei

Caprese Ticinese

Crëfli

Crèm Caramel

Gnocchi di ortica

Gnücc in Pigna

Gnücc e Zücc

Gratinato di ricotta con bacche di frutta

Involtini di verze

Minestra di patate

Pan Còt

Polenta

Ris in Cagnón

Risòtt

Rüsümada

Soufflé

Tórta da pan

Torta di Semolino

Turtill

Ringraziamenti

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