Grotto Milesi-Belloli

ai grotti, 6557 Cama
Situato sotto secolari castani, il Grotto Milesi - Belloli è la meta ideale per chi cerca frescura e ristoro. Dotato di una veranda aperta dove poter stare all'aria aperta e al contempo al coperto. All' esterno, dispone di 100 posti con tavoli in sasso, tipici dei grotti. In cucina lo Chef Antony Franco: Diplomato presso la "Accademia Italiana dello Chef", ottiene nel 2017 il riconoscimento "Les Toque Blanches d'Honneur". La sua cucina è ispirata dalla tradizione ed al contempo dalla ricerca di ingredienti internazionali. Una cucina prettamente legata al territorio con un tocco innovativo, al fine di contaminare i piatti della tradizione, ma in modo non invasivo e sopratutto rispettando gli alimenti e le loro proprietà nutritive. Una cucina basata sulla QUALITA'.
  • Mesi di apertura

    tutto l'anno
  • Giorni lavorativi

    tutti i giorni
  • Orari lavorativi

    10:30 - 24:00
  • Disponibilità

    Posti interni 50
    Posti esterni 100
  • Telefono

    091 830 11 88
  • Contatti

Specialità

Piatti tradizionali, baccalà in crema di latte, pesce fresco, grigliate, scrigno al tiramisù, Salumi tradizionali prodotti esclusivamente in Mesolcina, Selezione di formaggi dell'alto Ticino e Mesolcina, serviti con marmellate bio. La busecca secondo la tradizione. Brasato al merlot con polenta Ticinese.
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